主菜

【手羽中とブロッコリーの韓国風ピリ辛炒め】15分で満足主菜★

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼15分で満足おかず／コチュジャンのピリッと辛い味付けが癖になる！焼肉のタレには、にんにく・醤油・砂糖などの調味料が入っているので万能♪ 調味料少なく味が決まります！

材料2人分

下準備
◉鶏の手羽中にA 塩こしょう少々、にんにくチューブ小さじ1を揉み込む。 ◉ブロッコリー(冷凍)は解凍しておく。出た水分はペーパーで拭き取っておく。 ◉B 焼肉のタレ(中辛)大さじ3、コチュジャン大さじ1＋1/2は混ぜておく。
1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏の手羽中を皮目から揚げ焼きにする。
2
鶏の手羽中がこんがりと焼けたら、ブロッコリー(冷凍)・うずら卵(水煮)を加え、焼き色がつくまで1分ほど炒めたら、B 焼肉のタレ(中辛)大さじ3、コチュジャン大さじ1＋1/2を加え素早く混ぜる。
3
器に盛り、青ねぎ(小口切り)・糸唐辛子を乗せる。