副菜

【うずら卵のスタミナにら醤油漬け】おつまみにピッタリ！

Name: 【うずら卵のスタミナにら醤油漬け】おつまみにピッタリ！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: うずら卵(水煮) 10個〜; にら 1/2袋; 水 100cc; 醤油 大さじ2; オイスターソース・砂糖 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; おろしニンニク・ごま油 小さじ1; 鷹の爪(輪切り) 10切れ

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10分

漬け込み時間を除く

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー115kcal
炭水化物5.6g
脂質7.2g
たんぱく質8.5g
糖質4.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今の季節、こういう常備菜があればビールと一緒に『とりあえず乾杯』出来て便利✨ 作り方も調味料もシンプルなのでとっても作りやすいです！！個人的には、作った次の日に食べるとしっかりと味が染みてて美味しいです〜👌

材料2人分

うずら卵(水煮)
10個〜
にら
1/2袋
A
水
100cc
A
醤油
大さじ2
A
オイスターソース・砂糖
大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
おろしニンニク・ごま油
小さじ1
A
鷹の爪(輪切り)
10切れ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・うずら卵(水煮)は水気を切っておく。・ニラは1cm幅の小口切りにする。
1
鍋にA 水100cc、醤油大さじ2、オイスターソース・砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしニンニク・ごま油小さじ1、鷹の爪(輪切り)10切れを入れ、沸騰するまで加熱する。
2
にらを加え、2分加熱する。
3
保存容器に、うずら卵・【B】を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上浸す。