満腹!柚子胡椒香る鶏団子と白菜のおかずスープ

15

2021.11.16

分類汁物

調理時間: 15分

ID 425988

もりもと夫婦

もりもと夫婦の幸せおうちごはん

市販の鶏団子と白だしを使った超お手軽スープ!

スープ おかずスープ 鶏団子 スープ ヘルシー おかずスープ 柚子胡椒 白だし 鶏団子

    材料

    2人分
    鶏団子 200g(市販品)
    白菜 1/4を2〜3枚
    しいたけ 3個
    春雨 15g
    600ml
    白だし 大さじ3
    柚子胡椒 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●白菜の芯はそぎ切りにして!
     断面の面積が増えることで早く火が通ります。

    ●ゆずこしょうはなくてもOK!
     苦手な方はなくてもOKです。その場合は味を見て、白だしを足してくださいね。
    1. 白菜は芯の部分はそぎ切り、葉の部分はざく切りにして分けておく。しいたけは薄切りにする。
    2. 鍋に水と白だし、白菜の芯、しいたけをいれて中火にかける。沸騰してきたら鶏団子と春雨を加えて5〜6分煮る。
    3. 白菜の葉をいれてさっと煮たら、柚子胡椒を溶かし入れる。
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