居酒屋の味!ガーリック枝豆

5

2021.07.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417942

maki(まき)

【忙しい毎日に役立つ簡単時短レシピ】

ピリッと辛くてにんにくの香りが堪らない。指まで美味しくなる一品です(笑)お湯を沸かす時間なし、フライパンひとつで作れるので超簡単です。
炒めることで旨味をたっぷり閉じ込められます!おつまみにおすすめです◎

    材料

    1人分
    枝豆 150g
    オリーブオイル 大さじ1
    にんにく 1辺
    大さじ2
    鷹の爪 適量
    塩胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    ・下準備で枝豆に塩をすり込むことで、産毛やえぐみが取れます。
    ・お塩の量はお好みなので、味見をしながら調整してみて下さい。
    ・辛いものが苦手な方は、鷹の爪や一味唐辛子なしでも美味しく食べられます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 枝豆に塩をふり擦り合わせるように揉んだらしっかり洗う。
    2. フライパンにオリーブオイル大さじ1、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで熱する。
    3. 枝豆150gを入れ、サッと油を回す。
    4. 酒大さじ2を加え、フタをして枝豆に火を通す。(2〜3分程度)
    5. 鷹の爪(又は一味唐辛子)をひとつまみ、塩胡椒適量を加える。
    1 235

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは