ガーリック枝豆

5

2021.05.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 413100

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

枝豆を香ばしく炒めておつまみにも楽しいがリック風味に仕上げました。
お父さんも子供も大好きな香ばしい風味です。

    材料

    4人分
    枝豆 200g
    にんにく(みじん切り) 1かけ
    鷹の爪 1本
    オリーブオイル 大さじ1
    めんつゆ 大さじ1
    塩、黒胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    弱火でオイルににんにくと鷹の爪の風味をよくつけてから炒めてください。
    1. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにく(みじん切り)と鷹の爪を炒める。
      香りが出たら枝豆を加えて強火で炒める。
    2. 豆の色が鮮やかになったら中火にして酒を加えて1分程度蒸し焼きにする。
    3. 蓋を開けてめんつゆを入れて水分を飛ばしたら塩、黒胡椒を振って味を整える。
    2 95

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