デザート

焼くまで10分！バナナパウンドケーキ

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投稿日2022/09/21
更新日2022/09/21
調理時間10分(焼成時間を除く)

材料5つを混ぜるだけ！しっとり濃厚なバナナケーキです。バターと卵の香りが絶品。一晩おくと生地が馴染んでさらに美味しくなります◎ バナナは雑に潰すくらいが粒が残って美味しいです。黒くなったバナナ消費にもぜひ♪

材料4人分（パウンド型1本分（18cm））

バナナ
200g
A
卵
2コ
A
無塩バター
60g
A
砂糖
60g
ホットケーキミックス
150g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・固めのバナナを使う場合、砂糖を10〜20g 足してみてください. ・焼き上がりは竹串を刺して、生地がついてこなければOKです◎ ・冷蔵保存 : 3日程度

準
無塩バターはレンジで温めて溶かしておく。（ 600W : 30秒程度）
1
バナナを粗く潰しA 卵2コ、無塩バター60g、砂糖60gを加えて混ぜ、次にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
2
パウンド型にクッキングシートを帯状に敷き、生地を流し入れる。
3
180℃に予熱したオーブンで、 35〜45分焼いて粗熱を取る。
4
※焼成途中で表面が乾いたら、浅く切れ込みを入れると綺麗に膨らみます！（形にこだわらなければ省いてもOKです。）

レシピID

436681

質問

作ってみた!

レビュー（10件）

あられ
2024/08/18 17:25
ちょうど冷凍保存してたバナナと賞味期限切れ間近のホットケーキミックスがあったので、おもてなしデザートに作ってみました！ヨーグルトも賞味期限間近だったので大さじ2程加えました。焼く際にはバナナの輪切りを乗せて、焼き上がりにはお手製シロップをたっぷりぬりました✨ しっとりとバナナの風味がとても美味しかったです。切り分ける際は、バナナとバニラアイスをのせ、上からメープルシロップをかけて頂きました☺️ とても好評でした〜✨️
まゆの
2024/08/14 16:38
お嫁ちゃんが持って来た、瀕死のバナナ。 3時のおやつに作って見ました(´｡✪ω✪｡ ` ) 私でも簡単に出来て、子供達も喜んでパクパク食べてました～😆👍✨ 生クリームとかバニラアイスを添えても美味しいかも- ̗̀ 💡 ̖́-
667577
2024/05/21 07:32
とっても簡単で、ふわふわ美味しくできました♪
ひまわり
2024/03/18 11:16
買ったバナナがなかなか熟すまで残ることがなかったけどやっと作れました♡ もう少しお砂糖を減らしてもいいかなと感じました。私好みで今度はお砂糖控えて作ってみたいです♬.*ﾟ凄くしっとりして美味しかったです😋
252183
2024/03/05 12:38
このレシピを作りたくてバナナを食べずに置いておきました。食べるのが楽しみです♡