デザート
焼くまで10分！バナナパウンドケーキ
投稿日2022/09/21
更新日2022/09/21
調理時間10分(焼成時間を除く)
材料5つを混ぜるだけ！ しっとり濃厚なバナナケーキです。 バターと卵の香りが絶品。 一晩おくと生地が馴染んで さらに美味しくなります◎ バナナは雑に潰すくらいが 粒が残って美味しいです。 黒くなったバナナ消費にもぜひ♪
材料4人分（パウンド型1本分（18cm））
- バナナ200g
- A卵2コ
- A無塩バター60g
- A砂糖60g
- ホットケーキミックス150g
作り方
ポイント
・固めのバナナを使う場合、砂糖を10〜20g 足してみてください. ・焼き上がりは竹串を刺して、生地がついてこなければOKです◎ ・冷蔵保存 : 3日程度
- 準
無塩バターはレンジで温めて溶かしておく。 （ 600W : 30秒程度 ）
- 1
バナナを粗く潰しA 卵2コ、無塩バター60g、砂糖60gを加えて混ぜ、 次にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 2
パウンド型にクッキングシートを帯状に敷き、 生地を流し入れる。
- 3
180℃に予熱したオーブンで、 35〜45分焼いて粗熱を取る。
- 4
※焼成途中で表面が乾いたら、浅く切れ込みを入れると綺麗に膨らみます！ （形にこだわらなければ省いてもOKです。）
レシピID
436681
質問
作ってみた!
- ひまわり
2024/03/18 11:16
買ったバナナがなかなか熟すまで残ることがなかったけどやっと作れました♡ もう少しお砂糖を減らしてもいいかなと感じました。私好みで今度はお砂糖控えて作ってみたいです♬.*ﾟ 凄くしっとりして美味しかったです😋 - 252183
2024/03/05 12:38
このレシピを作りたくてバナナを食べずに置いておきました。食べるのが楽しみです♡ - 667577
2023/12/30 19:53
バナナが3本、皮が黒くなってきたものを消費するのにこのレシピを見つけました。 200gは約2本半だったので残りを飾りに乗せました。 温かいうちに味見したのですが、 とてもしっとりして、美味しかったです。 材料の砂糖が少し足りなくなってしまったので、はちみつを足しました。 甘くてしっとりでリピ確定です👍 - あきちゃん。
2023/11/04 15:44
綺麗に焼き上がりました♪いただくのが楽しみデス♡ - えりか
2023/10/17 15:18
砂糖 30g バター45g バナナ(中)2本 で作ってみました！ 甘さ控えめで子供のお菓子にピッタリです 大人も美味しく頂けました😊
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年