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副菜

コクうま!ひじきときのこのマヨ炒め

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  • 10

炒めたマヨネーズの香ばしさと、セロリの香りがやみつき! こってり系・さっぱり系、どちらのメインにも合わせやすいおかずです🌟 ひじき×しめじの組み合わせで、栄養価も高く、 食物繊維がたっぷり取れるのもおすすめのポイントです😋

材料2人分

  • しめじ
    1/2パック
  • 乾燥ひじき
    20g(戻したもの)
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • SPICE&HERBシーズニング コールスローサラダ
    1袋(6.5g)
  • パセリ(みじん切り)
    お好み

作り方

  • 1

    乾燥ひじきは戻して水気を切り、しめじは石づきを取って、ほぐしておく。

    コクうま!ひじきときのこのマヨ炒めの工程1
  • 2

    フライパンにマヨネーズを入れて中火で温め、しめじを加え、マヨネーズが透き通るまで炒める。

    コクうま!ひじきときのこのマヨ炒めの工程2
  • 3

    ひじき、SPICE&HERBシーズニング コールスローサラダを加えてサッと炒め、お好みでパセリ(みじん切り)をふる。

    コクうま!ひじきときのこのマヨ炒めの工程3

ポイント

・しめじを炒めるときに、マヨネーズが透明になるまで炒めることで香ばしい仕上がりになります♪ ・ひじきの水気はしっかり切っておくことで、水っぽくなりにくいです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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