主食
【和だしカレーうどん】市販のルウで簡単ラクラク♪
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物77.8g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質75.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
麺つゆ入りのだしの香りが絶品のカレーうどんです。 市販のルウを溶かすだけなので、時間がない日もさっと作れて家族にも喜ばれます！ 豚肉&長ねぎの相性が抜群！体の芯から温まるので、寒い日にもピッタリです。
作り方
- 1
長ねぎは斜めに切り、豚ばら肉は短く切る。
- 2
鍋にごま油をひいて中火で温め、豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら端によせ、長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
水を加えて沸騰したら、ゆでうどんを加えて袋記載の時間から−1分間煮る。（冷凍うどんの場合はレンジで解凍してから加える。）
- 4
A 麺つゆ大さじ1/2、みりん大さじ1、カレールウ1かけを加えてルウが溶けるまで混ぜ、とろみがついたら火を止める。 お好みでネギ、温玉をのせ、ブラックペッパーをふる。
ポイント
・ルウの溶け残りがあると辛くなってしまうので、しっかり混ぜて溶かしてください。 ・豚肉は小間肉でも代用可能です。 ・長ねぎ以外に、しめじや玉ねぎなどもおすすめです。
レシピID：449486
更新日：2022/11/29
投稿日：2022/11/29
作ってみた！
12078592025/12/21 19:24
簡単に作れて美味しかったです！
La gelatina2022/12/12 13:52
こんにちは😃 Repeatバージョンです。 和ダシのカレーうどんいつ食べても美味しいくて身体が温まります。(๑˃̵ᴗ˂̵) 倍量でつくりました。 今回は油揚げを入れてみました。 油揚げもマシマシ(増)です😁
- La gelatina
2022/12/04 15:22
こんにちは😃 和だしカレーうどんすごく美味しいかったです。 市販のカレールウでカレーうどんができるなんて、感動🥹です。 麺つゆ、みりんの和ダシがカレールウにとけこんでこれがまた美味ですね( ✌︎'ω')✌︎ あったかカレーうどんに和のダシがきいたカレースープこれはいくらでも食べられちゃいます。 Repeat決定です。 次は、倍量で作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
