主食
簡単！！コスパ最高！！【シンプル卵チャーハン】
投稿日2020/09/26
更新日2020/09/26
調理時間10分
チャーハン作りたいけどチャーシューもベーコンも無い！ そんな時にはこの卵チャーハンがおすすめ！！ チャーハンにはお肉が必要と思っていませんか？ 卵だけでもこれだけ美味しくなるんです！ぜひお試しを！！
材料2人分
- ご飯茶碗2杯分
- 卵１個
- サラダ油大さじ１と1/2
- A白ねぎ１/2本
- A中華だし小さじ１
- A塩こしょう適量
- ごま油小さじ１
- 醤油小さじ１/2
- 青ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
・白ねぎは市販のきざんで小分けパックにしているものを使うとさらに時短になります。余ったら冷凍しておけばまたすぐに使えます。 ・醤油はこがし過ぎないように注意してください。
- 準
白ネギはみじん切りにしておく。
- 1
強めの中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶かした卵を加える。
- 2
卵に完全に火が通り切る前の半熟になったらご飯を加える。
- 3
ご飯と卵が混ざりあったらA 白ねぎ１/2本、中華だし小さじ１、塩こしょう適量を加えて全体にいきわたるまで混ぜ、ごま油も加える。
- 4
鍋肌に醤油を垂らして少し焦げた匂いがしたタイミングでご飯に混ぜ合わせる。※お好みで青ねぎ（小口切り）の小口切りをのせる。
レシピID
398561
質問
作ってみた!
- TA
2020/12/22 10:31
シンプルで美味しかったです❣️ 作り置きで余っていた納豆チーズをかけて頂きました♪ - 404227
2020/10/17 02:46
雑談動画から来ました！ 自分の分しか作らないときに、ズボラなわたしにはぴったりです☺️ これからも応援してます( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) - 400501
2020/10/07 12:19
私もYouTubeから追っかけです。いつも美味しそうな料理だったのでレシピがあると凄く助かります。応援してます。 - 395431
2020/09/27 07:27
レシピ詳しく知りたかったので嬉しいです！ お弁当のおかずとかもお願いします(・∀・)ｷｭﾝｷｭﾝ! - 395062
2020/09/27 06:38
YouTube、インスタと筒井さんの追っかけ状態です笑 ここからレサピ参考させてもらえるのも助かります！！ 応援してます！！
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。