にんにくさえあれば出来る‼︎ガーリックライス‼︎

材料2人分

• ご飯
  300g
• にんにく
  2片
• オリーブオイル
  大さじ1
• バター
  10g
• 醤油
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくの皮をむき、ひとつは薄切り、もう一つは粗みじん切りにする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ弱火できつね色になるまで熱し、ガーリックチップを作ったら、別皿に一旦取り出す。

  
• 2

  粗みじん切りにしたにんにくを加え、香りがたつまで弱火にかける。

  
• 3

  バター、お醤油を加え一煮立ちしたらご飯を加えて炒め、塩こしょうで味を整える。さらに盛り付け上からガーリックチップとお好みでパセリをかける。

  

ポイント

・ガーリックチップは結構時間がかかるのであまり時間をかけたくない場合は市販の物を購入しておいた方が時短になります。

作ってみた！

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