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妻も大好物の簡単ガーリックライス!おつまみにも最適!にんにくさえあれば後はだいたい家にあるものだけでなんとか作れます!多分!
・ガーリックチップは結構時間がかかるのであまり時間をかけたくない場合は市販の物を購入しておいた方が時短になります。
にんにくの皮をむき、ひとつは薄切り、もう一つは粗みじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ弱火できつね色になるまで熱し、ガーリックチップを作ったら、別皿に一旦取り出す。
粗みじん切りにしたにんにくを加え、香りがたつまで弱火にかける。
バター、お醤油を加え一煮立ちしたらご飯を加えて炒め、塩こしょうで味を整える。さらに盛り付け上からガーリックチップとお好みでパセリをかける。
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2024/02/07 21:32
筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい!お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが(僕だけ?)皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。