【チーズタッカルビ】ホットプレートで簡単アツアツ！！

玉ねぎを薄切りにし、キャベツをざく切りに、しめじは石付きを取り除きほぐす。鶏もも肉は一口大にカット。

ボウルなどにA コチュジャン大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ約5cmを混ぜ合わせ、鶏もも肉を加えてよく馴染ませる。

ホットプレート(フライパンでも可)にごま油をひき、鶏もも肉を焼き色が付つまで焼いたら、キャベツ、玉ねぎ、しめじを加えて軽く混ぜ合わせ蓋をして10分ほど焼いていく(５分ほどしたら1度蓋を取り軽く混ぜ合わせる）

蓋を取り、食材を端に寄せて真ん中を開けたらピザ用チーズを加え、蓋をして溶けたら完成。