【チーズタッカルビ】ホットプレートで簡単アツアツ！！

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約250〜300)
• キャベツ
  1/8個
• しめじ
  1/2袋
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  コチュジャン
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  約5cm
• ピザ用チーズ
  150〜200g
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎを薄切りにし、キャベツをざく切りに、しめじは石付きを取り除きほぐす。鶏もも肉は一口大にカット。

• 2

  ボウルなどにA コチュジャン大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ約5cmを混ぜ合わせ、鶏もも肉を加えてよく馴染ませる。

• 3

  ホットプレート(フライパンでも可)にごま油をひき、鶏もも肉を焼き色が付つまで焼いたら、キャベツ、玉ねぎ、しめじを加えて軽く混ぜ合わせ蓋をして10分ほど焼いていく(５分ほどしたら1度蓋を取り軽く混ぜ合わせる）

• 4

  蓋を取り、食材を端に寄せて真ん中を開けたらピザ用チーズを加え、蓋をして溶けたら完成。

ポイント

フライパンでも作ることが出来ますので分量、時間を調整してください。

作ってみた！

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