【鶏とキャベツのチーズタッカルビ】おうちで気軽に韓国気分♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  １枚(300g)
• キャベツ
  1/4玉(300g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  砂糖・酒
  各大さじ１
• A
  コチュジャン
  大さじ２
• A
  醤油
  大さじ１と1/2
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各４〜５cm
• ごま油
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  60g

作り方

• 1

  鶏もも肉を一口大に切ってボウルに加え、A 砂糖・酒各大さじ１、コチュジャン大さじ２、醤油大さじ１と1/2、にんにく・しょうがチューブ各４〜５cmを揉み込み10分ほどおく。 キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉（たれも全て）、玉ねぎ、キャベツの順に加え、蓋をして７〜８分蒸す。 蓋を取り、全体を混ぜ合わせさらに2分ほど煮る。

  
• 3

  中央を開け、ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで１〜２分煮る。

  

ポイント

●鶏肉に火が通るまで煮てください♪ホットプレートでもお作りいただけます。 ●じゃがいもやさつまいも（レンジ加熱して軽く火を通したもの）やきのこなどを加えてもOKです！

作ってみた！

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