副菜

【レンジだけで簡単おいしい♡】ほうれん草と春雨のマヨサラダ

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10分

粗熱を取る時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春雨も、ほうれん草も全部、電子レンジだけでokです。マヨベースの味が、意外にさっぱりしていて春雨によく合うんです♡ お時間がない時にバッチリのおかずです〜♡

材料4人分

1
ほうれん草は根元を切り落とし、大きめのざく切りにしたらよく洗って水気を切る。ハムは細切りにする。
2
耐熱容器にほうれん草を入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、1分30秒加熱する。水にさらし、水気をしぼる。
3
春雨は耐熱容器に浸るくらいの水とともに入れ、電子レンジで600W、5分加熱する。ザルにあげて冷まし、キッチンバサミで切る。
4
②、③は、それぞれキッチンペーパーでしっかりと水気を抑えたら、ボウルにハム、A マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖各小さじ1、白いりごま適量、塩、粗びき黒こしょう各少々とともに入れて混ぜ合わせる。

■ほうれん草、春雨は水気をしっかりと取ってから調味料と合わせてください。 ■ハム以外でも、かにかまやツナなどでも代用可能です◎ 　 ■こしょうは、あれば黒胡椒がおすすめです！

ほうれん草のざく切り

ほうれん草のゆで方

ほうれん草の保存方法

春雨の戻し方

レシピID：436828

更新日：2024/05/15

投稿日：2022/05/09

milk
2024/02/18 19:22
写真は具が下にいってますが… 思っていたよりしっかりした味で癖になりました✨ 普通の塩胡椒と黒胡椒の両方を少しづつ掛けましたが、やはりオススメ通り黒胡椒が効いてるとさらに美味しかったです😋 うちのレンジは加熱がしにくかったので、春雨はレシピにプラス2分で計7分でちょうどの柔らかさでした。