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    副菜

    【レンジだけで簡単おいしい♡】ほうれん草と春雨のマヨサラダ

    • 投稿日2022/05/09

    • 更新日2024/05/15

    • 調理時間10(粗熱を取る時間は除く。)

    春雨も、ほうれん草も全部、電子レンジだけでokです。 マヨベースの味が、意外にさっぱりしていて 春雨によく合うんです♡ お時間がない時にバッチリのおかずです〜♡

    材料4人分

    • ほうれん草
      1束
    • ハム
      4枚
    • 春雨
      70g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      大さじ1
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖
      各小さじ1
    • A
      白いりごま
      適量
    • A
      塩、粗びき黒こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    ■ほうれん草、春雨は水気をしっかりと取ってから調味料と合わせてください。 ■ハム以外でも、かにかまやツナなどでも代用可能です◎   ■こしょうは、あれば黒胡椒がおすすめです!

    • 1

      ほうれん草は根元を切り落とし、大きめのざく切りにしたらよく洗って水気を切る。ハムは細切りにする。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器にほうれん草を入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、1分30秒加熱する。水にさらし、水気をしぼる。

      工程写真
    • 3

      春雨は耐熱容器に浸るくらいの水とともに入れ、電子レンジで600W、5分加熱する。ザルにあげて冷まし、キッチンバサミで切る。

      工程写真
    • 4

      ②、③は、それぞれキッチンペーパーでしっかりと水気を抑えたら、ボウルにハム、A マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖各小さじ1、白いりごま適量、塩、粗びき黒こしょう各少々とともに入れて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    436828

    質問

    作ってみた!

    • milk
      milk

      2024/02/18 19:22

      写真は具が下にいってますが… 思っていたよりしっかりした味で癖になりました✨ 普通の塩胡椒と黒胡椒の両方を少しづつ掛けましたが、やはりオススメ通り黒胡椒が効いてるとさらに美味しかったです😋 うちのレンジは加熱がしにくかったので、春雨はレシピにプラス2分で計7分でちょうどの柔らかさでした。

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