レシピサイトNadia
    副菜

    『ビールにぴったり!驚愕の旨さ』アボカドとちくわの韓国風和え

    • 投稿日2022/05/30

    • 更新日2022/05/30

    • 調理時間5

    これはハマる!!! 一度作ったら、また食べたいと思うくらい… もうこれは、絶対ビールです!! おつまみになってしまうと思いきや、 辛いものが大の苦手な小4の娘も、とってもおいしいといって 意外にもパクパク…と食べていました。 おつまみだけでなく、副菜としても大活躍です♪

    材料3人分

    • アボカド
      1個
    • ちくわ
      6本
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      コチュジャン、しょうゆ、白いりごま、ごま油
      各大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■お好みで、小ねぎをかける。

    • 1

      アボカドは食べやすい大きさの角切りにする。ちくわは1.5cm幅の輪切りにする。

      『ビールにぴったり!驚愕の旨さ』アボカドとちくわの韓国風和えの工程1
    • 2

      ボウルにA 砂糖小さじ2、コチュジャン、しょうゆ、白いりごま、ごま油各大さじ1、レモン汁小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ合わせたら、アボカド、ちくわを入れてよく和える

      『ビールにぴったり!驚愕の旨さ』アボカドとちくわの韓国風和えの工程2
    レシピID

    438155

    質問

    作ってみた!

    「ちくわ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    まいのごはん。
    • Artist

    まいのごはん。

    料理家

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History