【レンジで簡単なのに絶妙】お豆のデリ風かぼちゃサラダ
投稿日2022/09/05
更新日2022/09/05
調理時間10分
ホックホクのお豆がたっぷり入ったかぼちゃサラダは、 時短でレンジだけで出来るのにデリ風な仕上がりに＾＾！！ すっごく合いすぎて、びっくりです！！ ポイントはバター。 バターを加えることで簡単にしっとりコクが出て、お豆と味もなじみやすく♡ 簡単な調味料だけですが、驚くくらいにおいしくなりました＾＾ 子どもたちもパクパク食べていましたよ〜♡
材料2人分
- かぼちゃ250g(種は除く)
- フジッコ 蒸しサラダ豆1袋(70g)
- A砂糖小さじ2
- A牛乳大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ3
- A塩、こしょう各少々
- バター15g
- サニーレタス適量
作り方
ポイント
■かぼちゃは水分量によって加熱時間を調節してください。 ■熱いうちに調味料を加えると分離しやすくなってしまうので、あら熱が取れたら調味料を加えます。 #フジッコタイアップ
- 1
かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。皮を除いてボウルに入れ、バターを加えてフォークなどでつぶし、あら熱をとる。
- 2
1にA 砂糖小さじ2、牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ3、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、フジッコ 蒸しサラダ豆を加えて全体に混ぜる。
- 3
器にサニーレタスをしき、2をのせる。
444186
質問
作ってみた!
「かぼちゃサラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
