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    主菜

    【鶏むね肉で♪棒棒鶏】レンジだけで簡単時短♪サラダやおかずに

    • 投稿日2023/04/19

    • 更新日2023/04/19

    • 調理時間15

    鶏むね肉で簡単棒棒鶏♡ 彩りもよく、サラダとしても、主菜としてもどちらでもOK♪ レンジで調理するのでパパッと時短でヘルシーに^^ タレは冷蔵庫にあるものでできる◎ 糸寒天をさっと水にさらして戻している間に、パパッと作れちゃいます♪ 腹持ちもよくお腹の調子も整えてくれますよ♡

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(250g)
    • スープ用糸寒天
      5g
    • きゅうり
      1/2本
    • トマト
      1個
    • A
      砂糖、酒
      各小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      各少々
    • B
      マヨネーズ
      大さじ3
    • B
      みそ
      大さじ1
    • B
      豆板醤
      小さじ1/4
    • B
      砂糖、水、いりごま(白)、すりごま(白)
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ■鶏肉はご使用のレンジにより加熱時間を調節してください。 竹串などで刺して透明な汁が出れば大丈夫です♪ #かんてんぱぱタイアップ

    • 1

      スープ用糸寒天は水に10分〜20分ほど戻し、水けを切る。きゅうりはせん切りにする。 トマトは輪切りにする。 B マヨネーズ大さじ3、みそ大さじ1、豆板醤小さじ1/4、砂糖、水、いりごま(白)、すりごま(白)各小さじ2は混ぜ合わせる。

      【鶏むね肉で♪棒棒鶏】レンジだけで簡単時短♪サラダやおかずにの工程1
    • 2

      鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺し、A 砂糖、酒各小さじ2、塩、こしょう各少々を全体にすり込む。 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      【鶏むね肉で♪棒棒鶏】レンジだけで簡単時短♪サラダやおかずにの工程2
    • 3

      取り出して裏返し、再びラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。そのまま1分庫内におく。

      【鶏むね肉で♪棒棒鶏】レンジだけで簡単時短♪サラダやおかずにの工程3
    • 4

      1のトマト、きゅうりを器に盛り、薄切りにした鶏肉をのせ、スープ用糸寒天、B マヨネーズ大さじ3、みそ大さじ1、豆板醤小さじ1/4、砂糖、水、いりごま(白)、すりごま(白)各小さじ2のタレをかける。

      【鶏むね肉で♪棒棒鶏】レンジだけで簡単時短♪サラダやおかずにの工程4
    レシピID

    457646

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