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    【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れても

    • 投稿日2023/12/06

    • 更新日2024/01/13

    • 調理時間10

    自宅で、味噌ラーメン風スープがすぐできる♡ ある調味料でできるから本当に簡単です^^ これは本気でやってほしい。。‼︎ スープ好きの娘がなんと。。美味しすぎてこれを1人で全部鍋ごと完食したほど、、笑‼︎ 驚異的のウマさです。 ご飯を入れてもよし、麺を入れても🙆‍♀️ そのままでも^^あっという間になくなっちゃうので要注意です♡

    材料4人分

    • 豚ひき肉
      150g
    • キャベツ
      200g
    • にんじん
      1/4本(50g)
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース
      各小さじ2
    • A
      800ml
    • B
      おろしにんにく
      小さじ1
    • B
      みそ
      大さじ1と1/2
    • B
      白すりごま
      大さじ2
    • 粗びき黒こしょう
      少々
    • バター
      10g
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◾️Bの調味料を加えたら煮立たせないように、弱火で混ぜながら煮る。

    • 1

      キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。

      【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れてもの工程1
    • 2

      鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

      【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れてもの工程2
    • 3

      にんじんを加えて1〜2分ほど炒めたら、キャベツを加えてさっと炒める。

      【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れてもの工程3
    • 4

      A 顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース各小さじ2、水800mlを加えて、全体に火が通るまで中火で煮る。

      【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れてもの工程4
    • 5

      弱火にしてB おろしにんにく小さじ1、みそ大さじ1と1/2、白すりごま大さじ2を加え、1分ほど煮たら火を止めて、バターを加える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

      【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れてもの工程5
    レシピID

    473012

    質問

    作ってみた!

    • マルジーの作ってみた!投稿(【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れても)
      マルジー
      マルジー

      2024/01/23 08:58

      味噌ラーメンのスープですね♡今度は麺を入れてみます。ご馳走様でした!
    • 1032145
      1032145

      2023/12/13 18:37

      初日はちゃんぽん麺を入れて、2日目はご飯にかけて食べました!とっても美味しかった! ラー油かけたら味噌坦々って感じでめっちゃ美味しい!リピ確です。
    • 791943
      791943

      2023/12/13 15:17

      本当にみそラーメン風でびっくりしました!美味しいです。
    • 704484
      704484

      2023/12/07 20:52

      とっても美味しくてビックリしました!我が家はご飯を入れて食べましたがちゃんぽん風ごはんみたいな感じでめちゃくちゃ美味しかったです!仕上げの黒胡椒がいい仕事してます!夕食で食べたのに残りをすぐ夜食で食べちゃいました(笑)またすぐ作りたいです!

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    まいのごはん。
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    まいのごはん。

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