汁物

【感動的旨さ‼︎濃厚ごま味噌肉野菜スープ】ご飯や麺を入れても

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10分

自宅で、味噌ラーメン風スープがすぐできる♡ ある調味料でできるから本当に簡単です＾＾これは本気でやってほしい。。‼︎ スープ好きの娘がなんと。。美味しすぎてこれを1人で全部鍋ごと完食したほど、、笑‼︎ 驚異的のウマさです。ご飯を入れてもよし、麺を入れても🙆‍♀️ そのままでも＾＾あっという間になくなっちゃうので要注意です♡

材料4人分

豚ひき肉
150g
キャベツ
200g
にんじん
1/4本(50g)
A
顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース
各小さじ2
A
水
800ml
B
おろしにんにく
小さじ1
B
みそ
大さじ1と1/2
B
白すりごま
大さじ2
粗びき黒こしょう
少々
バター
10g
サラダ油
小さじ１

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
3
にんじんを加えて1〜2分ほど炒めたら、キャベツを加えてさっと炒める。
4
A 顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース各小さじ2、水800mlを加えて、全体に火が通るまで中火で煮る。
5
弱火にしてB おろしにんにく小さじ1、みそ大さじ1と1/2、白すりごま大さじ2を加え、1分ほど煮たら火を止めて、バターを加える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

◾️Bの調味料を加えたら煮立たせないように、弱火で混ぜながら煮る。

キャベツのせん切り

キャベツのざく切り

キャベツのくし形切り

キャベツの保存方法

レシピID：473012

更新日：2024/01/13

投稿日：2023/12/06

作ってみた！

レビュー（5件）

かなてぃ
2025/01/13 19:08
正に味噌バターラーメンのスープ！麺やごはんも入れたくなりますね私は余っていたコーンを追加しました上手く写真撮れていないから伝わりにくいですが、美味しい！
マルジー
2024/01/23 08:58
味噌ラーメンのスープですね♡今度は麺を入れてみます。ご馳走様でした！
1032145
2023/12/13 18:37
初日はちゃんぽん麺を入れて、2日目はご飯にかけて食べました！とっても美味しかった！ラー油かけたら味噌坦々って感じでめっちゃ美味しい！リピ確です。
791943
2023/12/13 15:17
本当にみそラーメン風でびっくりしました！美味しいです。
704484
2023/12/07 20:52
とっても美味しくてビックリしました！我が家はご飯を入れて食べましたがちゃんぽん風ごはんみたいな感じでめちゃくちゃ美味しかったです！仕上げの黒胡椒がいい仕事してます！夕食で食べたのに残りをすぐ夜食で食べちゃいました（笑）またすぐ作りたいです！