【天才的に旨い♡オクラの白だし漬け】子どもも大絶賛！
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間5分(漬ける時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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我が家で絶賛ハマり中の、オクラレシピ！！ パクパク食べれるから速攻なくなってしまうので注意😋 少ない調味料ですが、とってもおいしくて 夏バテ気味でもひんやりしていて食べやすいので、とってもおすすめです😍
材料2人分
- オクラ2パック(12本)
- A白だし大さじ３
- A水２００ml
- Aごま油小さじ１
作り方
ポイント
・ごま油はお好みで😋 ・オクラは大きめだったので2分茹でていますが、小さいものは、１分半ほど茹でます。 また、水気はしっかりと取り除いてから、調味料と合わせます。 ・冷やした方が、おいしくいただけます。
- 1
オクラは塩（分量外・小さじ1/2）をふって板ずりをして、水で洗いヘタとガクを取り除く。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩（分量外・小さじ1）を入れたらオクラを入れて2分茹でる。
- 3
ザルにあげ、水にさらし水けをきったらペーパータオルで拭き取る。
- 4
容器にA 白だし大さじ３、水２００ml、ごま油小さじ１を入れ、③のオクラを加えて全体に混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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質問
作ってみた!
y2024/09/25 18:22
めちゃくちゃ美味しいです☺️💗 これ大好き！ また絶対リピします！
鶏皮坊主2024/08/05 22:43
作り方はシンプルなのですが、とてもおいしく、家族もパクパク食べてくれて、好評でした。
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「オクラ」の基礎
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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