【レンジだけで簡単！揚げないヤンニョムチキン】

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 片栗粉
  小さじ2
• 塩、こしょう
  各少々
• ごま油
  小さじ2
• いりごま(白)
  適量
• サニーレタス
  お好みで
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  大さじ2
• A
  おろしにんにく、酒
  各小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、Rakucho（ラクッチョ）調理パックに入れ、塩、こしょうをふります。 片栗粉を加えて、全体にまぶします。

  
• 2

  耐熱容器にA 焼肉のたれ大さじ1、砂糖小さじ2、コチュジャン大さじ2、おろしにんにく、酒各小さじ1を入れて混ぜ合わせます。1を加えて全体に絡めたら、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。

  
• 3

  取り出して全体を混ぜたら、再びふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱します。

  
• 4

  ごま油を加えて全体を混ぜ、器に盛り、いりごま(白)をふり、お好みでサニーレタスを添えます。

  

ポイント

・お使いの電子レンジによって、加熱具合が異なります。鶏もも肉に火がしっかり通るように、様子を見ながら適宜加熱時間は調整してください。

作ってみた！

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