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副菜

褒められおつまみ海老と竹輪のわさび和え

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ちくわでカサ増しする節約レシピです。 実はサラダや和物にすると旨味が出ておいしいちくわ。 火を使わず簡単でさっと呑みたい時におススメです·͜· ♡

材料2人分

  • 竹輪
    1袋
  • 冷凍海老
    8匹
  • 大葉
    3枚
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • わさびチューブ
    3cm
  • 少々

作り方

  • 下準備
    冷凍海老は、レンジで1分半加熱する。 大葉は千切りする。 竹輪は斜め切りする。

  • 1

    ボウルに冷凍海老、竹輪、大葉、マヨネーズ、わさびチューブ、塩を加えて全体的に和えてお皿に盛りつける。

ポイント

笹かまで作ってもおいしいです。 お好みでわさびの量を調節してお好きな辛さにしてください。

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