ヒラノ クミコ
料理家、ワインエキスパート
ピリ辛のお料理になりますので、ビールのお供にとても美味しいです。 イワシはまだまだ旬ですので、お安いですから是非作ってみて下さい。 ハリッサ は、北アフリカの料理に使われる、辛味調味料です。 クミンやコリアンダーのスパイスがクセになるので、ぜひ使ってみて下さい。 関西エリアですと、カルディなどに売っています。
2020/09/30
我が家の台湾料理
2020/02/20
森野熊八
2019/09/27