副菜

冬のアツアツおつまみ。カマンベールチーズフォンデュ

Name: 冬のアツアツおつまみ。カマンベールチーズフォンデュ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カマンベールチーズ 1個; 白ワイン(又は料理酒) 小さじ1; 黒こしょう 少々; バゲット お好きなだけ; アスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具 お好きなだけ

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5分

エネルギー180kcal
炭水化物3.2g
脂質13.0g
たんぱく質9.5g
糖質3.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズとワインが大好きなのですが、少しずつ夜が肌寒くなってきたのでアツアツのチーズとワインもいいなぁ、と思い作ってみました。具材はバゲットだけでもOKですし、冷蔵庫にある好みの具材を足せば立派な夕食にもなります。具材のボリューム次第で副菜にも主菜にもアレンジ出来ます。大人も子供も大好きな味です！

材料4人分

カマンベールチーズ
1個
白ワイン(又は料理酒)
小さじ1
黒こしょう
少々
バゲット
お好きなだけ
アスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具
お好きなだけ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・バゲットは適当な大きさにカットする。・アスパラガスは、根元に近い部分を切り落とし、下半分はピーラーで皮を剥く。・マッシュルームは濡らしたキッチンペーパーで土を拭き取り、石づきが硬ければ薄く切り落として縦半分に切る。
1
カマンベールチーズの上の皮を取り除き、ココットなどの耐熱皿に入れて白ワイン(又は料理酒)を垂らし、ふわりとラップをして電子レンジ600Wで約2分加熱する。スプーンでかき混ぜて、チーズが柔らかくなったらお好みで黒こしょうを振る。
2
ホットプレートの真ん中に①のチーズ、周りにバゲットやアスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具を焼く。