Name: 冬のアツアツおつまみ。カマンベールチーズフォンデュ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: チーズフォンデュ
Ingredients: カマンベールチーズ 1個; 白ワイン(又は料理酒) 小さじ1; 黒こしょう 少々; バゲット お好きなだけ; アスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具 お好きなだけ

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2020.11.02

分類副菜

調理時間： 5分

ID 400859

高橋はるな

＊食卓をHAPPYに＊簡単ヘルシーなおつまみごはん

チーズとワインが大好きなのですが、少しずつ夜が肌寒くなってきたのでアツアツのチーズとワインもいいなぁ、と思い作ってみました。
具材はバゲットだけでもOKですし、冷蔵庫にある好みの具材を足せば立派な夕食にもなります。具材のボリューム次第で副菜にも主菜にもアレンジ出来ます。大人も子供も大好きな味です！

材料

4人分

	カマンベールチーズ	1個
	白ワイン(又は料理酒)	小さじ1
	黒こしょう	少々
	バゲット	お好きなだけ
	アスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具	お好きなだけ

作り方

ポイント

・チーズの加熱時間は目安ですので、時々スプーンでかき混ぜて確かめて下さい。
・ホットプレートで焼いているうちに、チーズがかたくなってきたら、白ワイン(又は料理酒)を足してスプーンで混ぜて下さい。

・バゲットは適当な大きさにカットする。
・アスパラガスは、根元に近い部分を切り落とし、下半分はピーラーで皮を剥く。
・マッシュルームは濡らしたキッチンペーパーで土を拭き取り、石づきが硬ければ薄く切り落として縦半分に切る。
カマンベールチーズの上の皮を取り除き、ココットなどの耐熱皿に入れて白ワイン(又は料理酒)を垂らし、ふわりとラップをして電子レンジ600Wで約2分加熱する。スプーンでかき混ぜて、チーズが柔らかくなったらお好みで黒こしょうを振る。
ホットプレートの真ん中に①のチーズ、周りにバゲットやアスパラガス、ウインナー、マッシュルームなど好みの具を焼く。