主菜

まぶして焼くだけ。タラの香草パン粉焼き。焼きトマト添え。

印刷する

埋め込む

20
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵や揚げ油を使うフライよりお手軽でヘルシーな香草パン粉焼き。焼きトマトと、お好みでレモンを添えて。 カリカリに焼けたチーズ風味のパン粉と一緒なら、子供たちも喜んで食べてくれますね♬ ワインにも合う、大人も子供も満足な一品です!

材料2人分

  • タラの切り身
    2枚(160g)
  • パン粉、刻みパセリ、粉チーズ
    各大さじ2
  • プチトマト
    4個
  • オリーブオイル
    少々
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・タラの切り身に塩(分量外)を少々振り、キッチンペーパーで挟んで約5分置き臭みを取る。 ・パン粉、刻みパセリ、粉チーズを合わせておく。 ・オーブンを200℃に予熱しておく。

  • 1

    タラの切り身に塩こしょうをし、合わせたパン粉を両面にまぶしてぎゅっと押しつける。 オリーブオイルを垂らし、予熱したオーブンで約15分焼く。 焼き時間が残り半分になったら、半分に切ったプチトマトをオーブンに入れる。

ポイント

・粉チーズはパルミジャーノ・レッジャーノを卸して使うとより本格的な味に。 ・パセリは乾燥タイプでもOK。乾燥パセリを使う場合は、大さじ1/2〜1程度に調整して下さいね。 ・オーブンでなく、トースターでも出来ます。焼き時間は約10分、ご家庭のトースターに合わせて調整して下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら