副菜

簡単副菜。レンジで出来る菜の花の味噌マヨソース。

Name: 簡単副菜。レンジで出来る菜の花の味噌マヨソース。
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 菜の花 1パック; 味噌 大さじ1; マヨネーズ、酢 各小さじ1; 水 小さじ2

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3分

エネルギー65kcal
炭水化物3.8g
脂質5.2g
たんぱく質3.5g
糖質2.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

菜の花を電子レンジで加熱する間に、混ぜるだけのタレを作ればあっという間に出来る副菜です！菜の花と少し酸味のある味噌マヨソースが良く合います♬マヨネーズを入れて子供も食べやすく。

材料2人分

菜の花
1パック
味噌
大さじ1
マヨネーズ、酢
各小さじ1
水
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
菜の花は水洗いし、茎の下の硬い部分(1センチほど)を切る。
1
菜の花を耐熱容器に入れて軽く蓋もしくはラップをし、電子レンジ600wで約1分半加熱する。
2
味噌、マヨネーズ、酢、水を混ぜ合わせてソースを作る。
3
皿に①の菜の花を盛り、②のソースをかける。

ポイント

・菜の花の茎の部分は、柔らかいものであれば切る必要はありません。・菜の花は、冷蔵庫に置いておくと花が咲いてしまうこともありますよね。でも大丈夫、ちゃんと食べられますよ！(もちろん買ってすぐ食べるに越したことはないと思います！！) ・酢や味噌はおうちにあるもので気軽に作ってみて下さいね♬味を薄めにしたければ、味噌を少なめにして下さい。