蒲鉾ごぼうの炊き込みご飯
投稿日2023/03/24
更新日2023/03/24
調理時間10分(炊飯時間を除く)
蒲鉾ごぼうのうま味がじゅわ～っと広がる炊き込みご飯。 練り物のうま味とジューシーさで、炊き込みご飯が美味しくツヤツヤな仕上がりに。 切り昆布とにんじんで彩りや栄養もたっぷり。 ぜひご家族で召し上がってください。
材料4人分（2合分）
- 冷凍蒲鉾ごぼうスティック揚げ1袋(130g)
- にんじん50g
- 切り昆布30g
- 米2合
- 酒大さじ2
- 醤油大さじ1
作り方
ポイント
お好みで炊き上がりにごま油を少量混ぜても美味しいです。 株式会社貴千の「冷凍揚げかまぼこセット」に入っている「冷凍蒲鉾ごぼうスティック揚げ」を使用しています。 #うみうま #PR
- 準
材料はこちら。 冷凍蒲鉾ごぼうスティック揚げは、他の具材を用意する間、冷凍庫から出しておく。
- 1
にんじん、切り昆布はみじん切りにする。 冷凍蒲鉾ごぼうスティック揚げは3等分に切る。
- 2
米を研いで炊飯釜に入れ、1、酒、醤油を加え、2合の目盛りまで水(分量外)を加える。
- 3
全体を軽く混ぜ、炊飯する。 炊き上がったら、全体を混ぜて5分程度蒸らす。
445877
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
高橋 はるな
料理家 ワイン講師
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」
