焦がし生しょうゆ香る！れんこんのジュワッと焼き

れんこんは1cm厚さの輪切り又は半月切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を加えて両面焼き色がつくように焼く。

強めの中火にし、キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌から回し入れて10秒おき、さらに10秒程焼き絡めて器に盛る。