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    柚子香る☆豚バラはりはりうどん

    柚子香る☆豚バラはりはりうどん
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    • 投稿日2017/02/15

    • 更新日2017/02/15

    • 調理時間10分

    旬のしゃきしゃき水菜を使った温かうどんです。柚子と胡麻の香りがぴったりです。

    材料2人分

    • A
      うどん
      2玉
    • B
      麺つゆ
      400cc
    • C
      豚バラ肉
      50g
    • C
      水菜
      1束
    • C
      長ねぎ(白いところ)
      5㎝
    • D
      柚子の皮
      適量
    • D
      白ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    うどんはたっぷりのお湯で茹でると、つるっとして美味しいです。

    • 1

      豚バラ肉は下茹でします。水菜は5㎝に切り、長ネギは芯を除いて千切りにし、水にさらして水をきります。

    • 2

      たっぷりの沸騰したお湯でうどんを茹でて器に盛り、①をのせて麺つゆを回しかけます。柚子と白ごまをふってお召し上がりください。

    レシピID

    146511

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    Satomi
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