主食
旬の春キャベツdeロコモコ焼きそば
投稿日2017/04/07
更新日2017/04/07
調理時間10分
春キャベツを軽く蒸して、焼きそばと合わせて美味しくいただきます。
材料2人分（蒸し麺 2玉 卵 2個 ひき肉 50g キャベツ 1/4個）
- 蒸し麺2玉
- 目玉焼き2個
- ひき肉50g
- キャベツ1/4個
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- マスタード適宜
作り方
ポイント
半熟の目玉焼きをとろーりからめて食べると美味しいです。
- 1
キャベツは千切りにし、500wのレンジで1分加熱してしんなりさせる。油をしいた中火のフライパンで目玉焼きをつくる。
- 2
熱したフライパンに油をしいて、ひき肉、蒸し麺の順に合わせて強火で炒める。塩、こしょう、ウスターソースとケチャップを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
②を器に盛り、キャベツと目玉焼きをのせる。お好みでマスタードと一緒にお召し上がりください。
レシピID
151629
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- Artist
Satomi
フードコーディネーター
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