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小松菜とひじきの洋風和え

10

2020.07.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID394761

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

和風の煮びたしも美味しいですが、たまには洋風にさっぱり召し上がれ。

おかず カルシウム 鉄分 ヘルシー ひじき さっぱり 油揚げ 小松菜 簡単

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材料4人分
小松菜 1束
油揚げ 1枚
乾燥ひじき 大さじ1
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
A
大さじ1
A
小さじ1/4
A
こしょう 少々
作り方
Point!
にんにくはカリカリに色づくまで加熱すると食感がでて美味しいですよ。
  1. 小松菜は3分茹で、冷水で冷やし水気を絞って4㎝に切ります。油揚げは熱湯をかけて油を落としてから冷水で冷やして水気を絞って4㎝の短冊切りにします。乾燥ひじきは冷水でもどしておきます。
  2. にんにくはスライスして、オリーブオイルと一緒に500wのレンジで1分加熱します。A

    酢 大さじ1、塩 小さじ1/4、こしょう 少々

    を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 1と2をあえたら出来上がりです。
4 24
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