主菜
炊飯器でほったらかしローストビーフ
25分肉を常温に戻す時間(1時間)と粗熱をとる時間を除く
しっかり塩こしょうが入るので、わさび醤油だけで美味しくいただいけます♪
作り方
- 1
牛もも肉ブロックは塩と黒こしょうをすり込んで、常温で1時間おきます。
- 2
フライパンで全面焼き付け、粗熱をとってからラップで包み、ジップロックに入れて空気を抜きます。
- 3
炊飯器に1ℓの熱湯と400ccの水を入れて、2のジップロックを入れて重しをのせます。20分保温したらできあがり。
ポイント
一度冷凍して、半解凍の状態で切り分けると薄くきれいに切れますよ^^
レシピID：404005
更新日：2021/01/09
投稿日：2021/01/09
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告
広告