炊飯器でほったらかしローストビーフ

25

2021.01.09

分類主菜

調理時間: 25分(肉を常温に戻す時間(1時間)と粗熱をとる時間を除く)

ID 404005

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

しっかり塩こしょうが入るので、わさび醤油だけで美味しくいただいけます♪

    材料4人分
    牛もも肉ブロック 400g
    大さじ1
    黒こしょう 適量
    作り方
    Point!
    一度冷凍して、半解凍の状態で切り分けると薄くきれいに切れますよ^^
    1. 牛もも肉ブロックは塩と黒こしょうをすり込んで、常温で1時間おきます。
    2. フライパンで全面焼き付け、粗熱をとってからラップで包み、ジップロックに入れて空気を抜きます。
    3. 炊飯器に1ℓの熱湯と400ccの水を入れて、2のジップロックを入れて重しをのせます。20分保温したらできあがり。
    8 20
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