アンディーブのフルーツドレッシングサラダ

10

2021.05.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412377

パパイズム

おうちで外食飯/PAPAizm Kitchen

普段全く使わない「アンディーブ」が手に入ったので、そのまま手づかみで食べられる華やかなサラダに仕上げました♪アンディーブのシャクシャク感とほろ苦さにフルーツドレッシングの甘酸っぱさがマッチ!おもてなしの前菜にピッタリです。

    材料3人分
    アンディーブ 10枚
    キウイ 2個
    フルーツトマト 4個
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    2つまみ
    A
    黒こしょう 少々
    A
    レモン汁 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・塩は好みで調整してください。
    ・時間がたつとトマトとキウイから水分が出るので食べる直前に作る事
    1. ●アンディーブは1枚ずつちぎってに水洗いしておく
      ●キウイとフルーツトマトは同じ大きさにサイコロカット
    2. ・ボールにA

      オリーブオイル 大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、塩 2つまみ、黒こしょう 少々、レモン汁 大さじ1/2

      とカットしたキウイとトマトを入れて和える
      ・アンディーブをお皿に花のように並べる
      ・アンディーブの葉のくぼみにフルーツドレッシングをのせていく
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