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生ハムとチコリのサラダ

10
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2018.09.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID349057

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

シャキシャキのチコリと生ハムで作るサラダです。濃厚なカマンベールチーズが味のアクセント!
リンゴ酢で作ったまろやかなドレッシングをかけていただきます。
ワインにもピッタリです。

サラダ カマンベール ドレッシング ハム ヘルシー ブラックペッパー チーズ 胡椒 おもてなし にんじん りんご 濃厚 サラダ 簡単 トマト チコリ ワイン モッツァレラチーズ

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材料2人分
チコリ 1個
生ハム 60g
ミニトマト 4個
カマンベールチーズ 1/2個
A
リンゴ酢 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1/3
A
こしょう 少々
A
食物油 大さじ2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
カマンベールチーズはモッツァレラチーズでもおいしいです。 ドレッシングは作りやすい分量です。 残ったドレッシングは他のサラダにご活用ください。
  1. チコリは1枚ずつはがして、大きいものは半分に切る。
    ミニトマトは半分に切って、カマンベールチーズは4等分に切る。
  2. A

    リンゴ酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、食物油 大さじ2

    を順に混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 器に1と生ハムを盛り付けて、ブラックペッパーを散らす。
    2をかけていただく。
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