副菜
レンジでイタリアンオムレツ“フリッタータ”
投稿日2021/05/22
更新日2021/05/22
調理時間10分
フライパンとオーブンで作るイタリアン前菜「フリッタータ」をレンジで作れるか試してみました。少し火入れが難しいですが、味はフリッタータそのもの。切り分けてお弁当にも使えるオシャレなレシピです。
材料2人分
- A卵4個
- A粉チーズ8g
- Aベーコン20g
- A溶かしバター5g
- A牛乳大さじ1
- A塩ひとつまみ
- インゲン(スナップエンドウ)40g
作り方
ポイント
●卵の固まり具合は各家庭のレンジによって違うと思うので調整してください。目安は限りなく液体部分がなくなったらOKです。
- 準
●インゲン(スナップエンドウ)は軽く下茹でする ●ボールにA 卵4個、粉チーズ8g、ベーコン20g、溶かしバター5g、牛乳大さじ1、塩ひとつまみと下茹でしたインゲンを入れてよく混ぜる
- 1
●ラップを張り付けた耐熱容器にフリッタータ液を流し入れる ●レンジ５００Wで5分30秒～6分(様子見で追加加熱)
- 2
●ラップをもって容器から取り出し粗熱を取る ●カットして器に盛り付け ●粉チーズをかける
レシピID
413110
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年