レンジでイタリアンオムレツ“フリッタータ”

10

2021.05.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413110

パパイズム

外食いらずで食費節約!お家レストランレシピ

フライパンとオーブンで作るイタリアン前菜「フリッタータ」をレンジで作れるか試してみました。少し火入れが難しいですが、味はフリッタータそのもの。切り分けてお弁当にも使えるオシャレなレシピです。

    材料

    2人分
    A
    4個
    A
    粉チーズ 8g
    A
    ベーコン 20g
    A
    溶かしバター 5g
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    ひとつまみ
    インゲン(スナップエンドウ) 40g

    作り方

    ポイント

    ●卵の固まり具合は各家庭のレンジによって違うと思うので調整してください。目安は限りなく液体部分がなくなったらOKです。
    1. ●インゲン(スナップエンドウ)は軽く下茹でする
      ●ボールにA

      卵 4個、粉チーズ 8g、ベーコン 20g、溶かしバター 5g、牛乳 大さじ1、塩 ひとつまみ

      と下茹でしたインゲンを入れてよく混ぜる
    2. ●ラップを張り付けた耐熱容器にフリッタータ液を流し入れる
      ●レンジ500Wで5分30秒~6分(様子見で追加加熱)
    3. ●ラップをもって容器から取り出し粗熱を取る
      ●カットして器に盛り付け
      ●粉チーズをかける
    3 65

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