とろ~り濃厚!カマンベール飯

20

2021.12.13

分類主食

調理時間: 20分

ID 427676

パパイズム

パパの週末おもてなしごはん

お昼ご飯に思い付きで作ったらとっても美味しかったレシピです。さっぱりとした普通のチャーハンですが濃厚なカマンベールチーズを絡めて食べると最高。素材の味を引き立て合うレシピです。

    材料

    4人分
    ごはん 600g
    冷凍コーン 100g
    鶏むね肉 60g
    玉ねぎ 1/2玉
    ごま油 大さじ1
    にんにく 1片
    1g
    味の素®️ 5振
    カマンベールチーズ 1個

    作り方

    ポイント

    ・カマンベールチーズは固いと美味しくないのでとろけだす程度まで温めてください。
    1. ・にんにくは皮を剥いてみじん切り
      ・玉ねぎは皮を剥いてみじん切り
      ・鶏むね肉は玉ねぎの大きさに合わせてみじん切り
    2. フライパンにごま油を中火で温め、ニンニクを炒めて香りづけし、鶏むね肉、玉ねぎを順に炒める。
    3. 冷凍コーン、ごはん、塩、味の素®️を入れたらご飯をほぐしながら炒める。
    4. 土台のチャーハンが完成したら、カマンベールチーズを人数分にカットし、レンジで柔らかくなるまで(10秒程度)温める
    5. 器にチャーハンを盛り付け、上からカマンベールチーズをトッピング。あればパセリをふると色味がキレイ。
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