副菜
【柿と生ハムのサラダ】簡単おもてなしレシピ
投稿日2023/12/12
更新日2023/12/12
調理時間10分
秋の定番柿を使ったおもてなしイタリアンレシピ！組み立てるだけでテーブルも華やかになり、お店の味が簡単に作れますよ♪
材料2人分
- 柿１個
- モッツァレラチーズ100ｇ
- 生ハム8枚
- バジル10枚程度
- 粗挽き黒こしょう適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
・柿は硬すぎず、柔らかすぎず、ジューシーなものを使うとより美味しいです。 ・柿の甘みが足りない場合は塩を軽く振ってください。
- 1
柿の皮を剥いてヘタをとり、1ｃｍ幅にスライス。
- 2
モッツァレラチーズを柿と同様の大きさにカット。
- 3
器に柿を並べて、隙間にモッツァレラチーズを並べる
- 4
生ハムを丸めてトッピングし、バジルをちぎり、オリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうを振る。
レシピID
473382
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年