マヨネーズと七味でマヨ辛!『椎茸の肉詰め』

30

2020.12.10

分類主菜

調理時間: 30分

ID 402658

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

調味料は、塩、マヨネーズ、七味唐辛子だけ!
マヨネーズと七味は相性バグツン。マイルド&ピリ辛★

    材料

    2人分
    しいたけ 大きめ6個
    鶏むねひき肉 180g
    小さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ1
    七味唐辛子 小さじ1/2
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    しいたけは大きめのもので作る分量です。
    小さいしいたけの場合にはサイズに合わせて調整してください。
    1. しいたけは石づきを取り、軸の部分は固いところをとってみじん切りにする。
    2. 鶏むねひき肉に塩、マヨネーズ、七味唐辛子、しいたけの軸のみじん切りを入れて粘りが出るまでこねる。
    3. しいたけに②を詰める。
    4. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、肉の面を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
      盛り付け後に、お好みで七味唐辛子をかけても。
    0 53

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