副菜

レンジで簡単おつまみ★目玉焼きキムチ

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5分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで目玉焼きを作って、キムチと合わせてサッとできるおつまみのレシピです💁‍♂️トロッと卵とキムチの辛みに、めんつゆ、ねぎ、のりがバグツンの相性です😄

材料1人分

  • 卵
    1個
  • 水
    小さじ1
  • キムチ
    適量
  • 万能ねぎ
    適量
  • きざみのり
    適量
  • めんつゆ
    小さじ1
  • ラー油
    適量

作り方

  • 1

    小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、水を加えてラップをかけずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

  • 2

    一旦開けて様子を見て、追加で10秒ずつ加熱して爆発しない程度に卵を固める。電子レンジから取り出し、水けを切っておく。

  • 3

    皿にキムチを真ん中を凹ませて盛り付け、くぼみに②の目玉焼きを乗せる。

  • 4

    きざんだ万能ねぎ、きざみのりをたっぷりかけ、めんつゆ、ラー油をかける。

ポイント

卵の加熱具合は、白身の透明部分がなくなった瞬間レンジから出すくらいでちょうど良いと思います。

作ってみた!

質問

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