副菜
レンジで簡単おつまみ★目玉焼きキムチ
投稿日2022/02/11
更新日2022/02/11
調理時間5分
レンジで目玉焼きを作って、キムチと合わせてサッとできるおつまみのレシピです💁♂️トロッと卵とキムチの辛みに、めんつゆ、ねぎ、のりがバグツンの相性です😄
材料1人分
- 卵1個
- 水小さじ1
- キムチ適量
- 万能ねぎ適量
- きざみのり適量
- めんつゆ小さじ1
- ラー油適量
作り方
ポイント
卵の加熱具合は、白身の透明部分がなくなった瞬間レンジから出すくらいでちょうど良いと思います。
- 1
小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、水を加えてラップをかけずに電子レンジ600wで30秒加熱する。
- 2
一旦開けて様子を見て、追加で10秒ずつ加熱して爆発しない程度に卵を固める。電子レンジから取り出し、水けを切っておく。
- 3
皿にキムチを真ん中を凹ませて盛り付け、くぼみに②の目玉焼きを乗せる。
- 4
きざんだ万能ねぎ、きざみのりをたっぷりかけ、めんつゆ、ラー油をかける。
レシピID
431267
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
