副菜
スモークサーモンとキウイのパワーサラダ⭐️
投稿日2022/06/15
更新日2022/06/15
調理時間5分
今日は、野菜やフルーツ、たんぱく質が一皿たっぷり食べられる、大満足のパワーサラダレシピをご紹介します🤗 ドレッシングは、スモークサーモンと相性抜群のヨーグルトベースにして、ますます健康感がアップ⭕️火を使わず、身近な材料でササっと作れるので、サラダメインのランチや、ディナーの副菜にオススメです！
材料2人分
- グリーンリーフ6枚
- スモークサーモン60g
- キウイフルーツ1個
- ミックスビーンズ1/2缶
- ミニトマト6個
- Aプレーンヨーグルト大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- Aおろしにんにく2cm
- A塩、こしょう適量
作り方
ポイント
食材はお好みでアレンジしてももちろん大丈夫です。おすすめはブロッコリー、アスパラガス、アボカド、かぼちゃなどです。
- 1
A プレーンヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ1.5、おろしにんにく2cm、塩、こしょう適量を混ぜ合わせる。
- 2
器にグリーンリーフ、スモークサーモン、キウイフルーツ、ミックスビーンズ、ミニトマトを盛り付け、①をかける。
レシピID
439186
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「キウイ」の基礎
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
