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白身魚揚げの梅照り焼き

5
照り焼きの
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2017.04.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID148942

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

一正蒲鉾の白身魚揚げを使用したお弁当にピッタリなおかずです。

照り焼き フライパン 梅干し 一正蒲鉾 白身魚 サラダ油 調味料 おかず お弁当
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材料2人分
白身魚揚げ 4個
梅干し 1個
A
しょうゆ 小さじ1
A
本みりん 小さじ1
A
小さじ2
サラダ油 少々
作り方
Point!
このレシピでは、はちみつ漬けの梅干しを使用しました。お好みの梅干しを使ってください。
  1. 梅干しは種を取り除いて、包丁でたたく。
  2. A

    しょうゆ 小さじ1、本みりん 小さじ1、酒 小さじ2

    と1を混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を薄くひき中火にかける。
    白身魚揚げを両面焼焼き色がつくまで焼く。
  4. きつね色に焼けたら、弱火にして2を回しかける。
    汁気がなくなるまで煮絡めれば出来上がり。
4 21
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