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きんぴられんこんのチーズトースト

15

2018.01.22

分類主食

調理時間: 15分

ID232133

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

シャキシャキれんこんのきんぴらをのせた和風チーズトーストです。

トースト フライパン オーブン トースター 簡単 パセリ 和風 チーズ 食パン ごま油 朝食 ブランチ ごま 味醂 マヨネーズ

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材料1人分
食パン 1枚
れんこん 30g
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
本みりん 小さじ1/2
A
小さじ1/2
ごま油 少々
いりごま(白) 少々
マヨネーズ 小さじ1
ピザチーズ 20g
パセリのみじん切り 適量
作り方
Point!
作り置きのきんぴらを使えば簡単にできます。 きんぴらごぼうでもおいしいです。
  1. れんこんを半月切りにする。
    フライパンにごま油を熱して、れんこんを炒める。
    火が通ればA

    しょうゆ 小さじ1/2、本みりん 小さじ1/2、酒 小さじ1/2

    を加えて炒め合わせる。
    汁気がなくなればいりごまを加えて混ぜて皿に取り出しておく。
  2. 食パンは半分に切ってマヨネーズをぬり、1のれんこんをのせる。
    ピザチーズをのせてオーブントースターで3~4分焼く。
  3. 香ばしく焼けたら皿に盛り、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。
10 169

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