バナナのスコーン

Name: バナナのスコーン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: スコーン
Ingredients: バナナ １本; プレーンヨーグルト 30ｇ; ホットケーキミックス 150ｇ

2018.03.08
250598
デザート

材料は３つだけ。ホットケーキミックスを使って作るスコーン風の焼き菓子です。
焼きたての甘いバナナの香りがたまりません。
お好みでジャムをつけて。

調理時間：30分

材料(直径６㎝のセルクル６個分)

	バナナ	１本
	プレーンヨーグルト	30ｇ
	ホットケーキミックス	150ｇ

作り方

下準備	オーブンを180度に予熱する。
1	バナナをフォークでつぶす。プレーンヨーグルト、ホットケーキミックスを順に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
2	生地がまとまれば打ち粉をしたオーブンシートの上に取り出して上からラップをかけて手で押さえて1.5㎝厚さにのばす。直径6㎝のセルクルで抜き、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。
3	180度に熱したオーブンで、約15分焼けば出来上がり。

ポイント

抜型がない場合はコップで代用できます。生地がべたつきやすいので、台、型にも必ず打ち粉をして作業してください。熟れたバナナを使用すると甘く仕上がるのでおすすめです。バナナが大きい場合はヨーグルトを減らして水分量を調整してください。
冷めた時はトースターで温めてから食べるのがおすすめです。

このレシピのキーワード: スコーン トースターオーブンジャムおやつバナナプレーンヨーグルト簡単ホットケーキミックスヨーグルト

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