アボカドのチーズ焼き
投稿日2018/08/22
更新日2018/08/22
調理時間15分
アボカドにピザチーズをのせて焼いた簡単副菜です。 焼いたアボカドは一味違う美味しさです。 アボカドを切ってみたけど少し硬かった時にもおすすめのレシピです。
材料2人分
- アボカド1個
- ゆで卵1個
- ピザチーズ20g
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- オリーブ油少々
- パセリのみじん切り適量
作り方
ポイント
ゆで卵の代わりにベーコンを加えてもおいしくいただけます。 焼時間はトースターによっても変わるので様子をみて調整してください。
- 1
アボカドは薄切りにして、ゆで卵は粗みじん切りにする。
- 2
ココットにアボカドを並べて、ゆで卵を散らす。 塩を振り、ピザチーズをのせる。
- 3
オリーブ油をかけて、オーブントースターで約8分焼く。 香ばしく焼けたら、ブラックペッパーとパセリのみじん切りをふる。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞