バレンタインに、家族で愉しむバル風献立。 ワインやビール、色々なお酒とともに楽しんでくださいね♪
1日目
白菜ロールシチューを煮込む時間に、サラダをマリネします。 カマンベールとマッシュルームのフライは、熱々が美味しいので、シチューが出来上がる手前で揚げてくださいね。 卓上のフライヤーがある場合は、揚げつつ食べるのもまた楽しいですよ(*^-^*) ※新玉ねぎは香川ではもう出回りつつあります。もし、まだ無い場合は、普通の玉ねぎを使用してください。薄切りにして、酢水(酢小さじ2、水400mLを)に10分ほど漬け、しっかりと水気を絞ることで、辛味なく食べられます。

AYAO