- 2023/02/21
- 献立
- 1日分
- 40
和食だけじゃない、【まごわやさしい】献立②
第二弾の今回は中華風です。 まごわやさしい献立に挑戦してみたいけれど、和食って難しそう、和食に子供たちや家族が少し飽きてると思ったら、色々な国のお料理で試してみませんか？ 洋食や中華などでもまごわやさしい献立を楽しめたらと思い、考えた献立です。 ※第一弾は、韓国風献立です。
1日目
まごわやさしい中華風献立
ま/豆腐 ご/胡麻 わ/ひじき、めかぶ や/にら、小松菜、白ネギ、ピーマン、ブロッコリースプラウト さ/白身魚(真鱈) し/エリンギ い/じゃがいも 下準備は最初にすべて終わらせます。主菜のチリソース、副菜は電子レンジで使用しますので、スープを作る合間、主菜の野菜炒めや魚を焼く間に作るようにします。 お子様には、主菜の白身魚のチリソースがけは、チリソースをぽん酢に変更してください。
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AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。