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    副菜

    【副菜】(レンチン調理)じゃがいもとピーマンの中華風炒め

    • 投稿日2023/02/08

    • 更新日2023/02/08

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    味付けは、オイスターソースを使用して、青椒肉絲風。 あと一品ほしい時に電子レンジでできる副菜レシピです。 お弁当の一品にもぴったりです。

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個(120~150g)
    • ピーマン
      3個
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1
    • B
      オイスターソース
      小さじ1
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ・電子レンジ調理のコツは、一度で加熱しようとせず、何回かに分けること、その都度混ぜることです。 そうすることで、均等に加熱されやすくなります。

    • ・じゃがいもは、皮をむいき、芽は取り除き、5㎜角の細切り。 ・ピーマンは、へたと種を取り除き、5㎜幅の細切り

    • 1

      耐熱容器に切ったじゃがいも、ピーマン、A 砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、酒小さじ1を入れて、軽く混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。

      【副菜】(レンチン調理)じゃがいもとピーマンの中華風炒めの工程1
    • 2

      取り出して、B オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、胡椒少々を入れて混ぜ合わせ、再びふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分~2分30秒加熱して、1分ほどそのまま置いて、出来上がり。

      【副菜】(レンチン調理)じゃがいもとピーマンの中華風炒めの工程2
    レシピID

    454131

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    AYAO

    テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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