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味付けは、オイスターソースを使用して、青椒肉絲風。 あと一品ほしい時に電子レンジでできる副菜レシピです。 お弁当の一品にもぴったりです。
・電子レンジ調理のコツは、一度で加熱しようとせず、何回かに分けること、その都度混ぜることです。 そうすることで、均等に加熱されやすくなります。
耐熱容器に切ったじゃがいも、ピーマン、A 砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、酒小さじ1を入れて、軽く混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
取り出して、B オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、胡椒少々を入れて混ぜ合わせ、再びふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分~2分30秒加熱して、1分ほどそのまま置いて、出来上がり。
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AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。