【今日のおつまみ】ごろっとチーズ入りアボカドディップ

材料2人分（作りやすい分量）

• アボカド
  1個
• クリームチーズ
  3個(45g程度)
• Q･B･Bチーズ
  2個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  各少々
• パンやタコス
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは常温に戻す。 ・Q･B･Bチーズは、1個を8等分に角切り。

• 1

  アボカドを縦半分に切り、種をとったら、スプーンで身を取る。 クリームチーズとアボカドをスプーンやフォークで潰しながら、なめらかになるように混ぜ合わせる。(少々塊が残っていてもOK) (アボカドの皮は器に使用するので置いておく。)

  
• 2

  A マヨネーズ小さじ1、レモン汁大さじ1、塩胡椒各少々を入れて、よく混ぜ合わせる。 切ったQ･B･Bチーズをいれて、さっくりと混ぜる。

  
• 3

  アボカドの皮に盛り付けて出来上がり。 パンやタコスなどにディップして召し上がれ。

ポイント

アボカドはよく熟しているものが、混ぜた時になめらかにしやすいです。

作ってみた！

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