主菜

【バックリブのグリル】野菜の甘味プラス！漬けて焼く簡単レシピ

Name: 【バックリブのグリル】野菜の甘味プラス！漬けて焼く簡単レシピ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バックリブ 400ｇ; 赤ワイン 大さじ１; ウスターソース 大さじ１; ケチャップ 大さじ１; 玉ねぎ 50ｇ; 人参 30ｇ

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5分

漬け込み・焼き時間は除く

総費用600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー385kcal
炭水化物13.5g
脂質22.0g
たんぱく質28.5g
糖質12.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬け込んで焼く！簡単グリルのメイン料理。残った野菜を一緒に漬け込むことで甘味が加わり美味しく仕上がります。少し甘目に仕上がるのでお子さんにも食べやすい味付けです♪ 大人は黒胡椒プラスして赤ワインと一緒にどうぞ🍷

材料2人分

バックリブ
400ｇ
A
赤ワイン
大さじ１
A
ウスターソース
大さじ１
A
ケチャップ
大さじ１
B
玉ねぎ
50ｇ
B
人参
30ｇ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
B 玉ねぎ50ｇ、人参30ｇはすりおろす。食感をつけたい場合は少しみじん切りにしておく。
1
バックリブにA 赤ワイン大さじ１、ウスターソース大さじ１、ケチャップ大さじ１とB 玉ねぎ50ｇ、人参30ｇを加えてよくもみこみ半日～お肉の賞味期限内（お好みの時間でOK）漬け込む。
2
オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシートを敷き、バックリブをタレごと並べる。
3
２００度のオーブンで３０分ほど焼く。オーブンによって、表面が焦げそうな場合は１８０～１９０度に温度を下げて焼く。