汁物

【甘味たっぷり！オニオングラタンスープ】レンジ活用で時短☆

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎがあま～い♡ 子供たちに大人気のスープ。レンジ加熱で少し時短。シンプルに玉ねぎの甘味を味わいながらチーズのコクとニンニクやオリーブオイルの香りも楽しめます。スープだけ作っておけば、食べる直前にオーブンで焼くだけ！パーティーメニューにも使えます(#^^#)

材料4人分

下準備
玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ 600ｗのレンジで５分、取り出して上下を返してさらに５分加熱する。オーブンは焼く前に２３０度に予熱する。
1
鍋にA にんにく1片、オリーブオイル大さじ１を入れて熱し、香りが出てきたら、レンジ加熱した玉ねぎを加えて炒める。
2
飴色になってきたらB 水４カップ、コンソメ（固形）２個を加えて煮込む。
3
スープが煮えてきたら味をみて薄い場合は塩で味を調える。
4
耐熱容器にスープを入れ、バゲットをのせて上からシュレッドチーズをかけ２３０度に予熱したオーブンで１０分ほど焼く。塊のチーズがあれば、すりおろしてトッピングするとさらに美味しい！ ※焼き時間はチーズが溶けてきたタイミングで取り出してOKです。