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オーブントースターで5分!マッシュルームのクリームチーズ焼き

副菜

オーブントースターで5分!マッシュルームのクリームチーズ焼き
  • 投稿日2021/06/24

  • 調理時間10

よく作る椎茸のチーズ焼きをアレンジして、マッシュルーム&クリームチーズで作ってみました。オーブントースターであっという間にできて、ワインのおつまみにもぴったりです♪

材料2人分

  • マッシュルーム
    1パック(5個入りを使用)
  • ベーコン(無塩せき)
    2枚
  • クリームチーズ
    大さじ1(アーラフーズのガーリック)
  • パン粉
    適量
  • EX・ヴァージン・オリーブ油
    適量
  • セルフィーユ(チャービル)
    適量(パセリでもOK)

作り方

ポイント

・ベーコンは発色剤を使っていない無塩せきのもの選ぶようにしています。 ・セルフィーユ(チャービル)は、パセリなどに代えて頂いてももちろんOKです。 #アーラフーズ タイアップ

  • ・マッシュルームは汚れを落とし、石づきを取る。 ・ベーコン(無塩せき)は細かく刻んでおく。

    工程写真
  • 1

    マッシュルームの中央のくぼんだ所にクリームチーズを詰める。

    工程写真
  • 2

    その上に刻んだベーコン(無塩せき)をのせる。

    工程写真
  • 3

    その上にパン粉をのせ、EX・ヴァージン・オリーブ油をかける。

    工程写真
  • 4

    オーブントースターに入れて、200℃で5分焼く。 焼きあがったら器に盛り、セルフィーユ(チャービル)などを飾る。

レシピID

415734

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富岡清美
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富岡清美

世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格:利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど

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