カリカリしらすの大根サラダ

材料2人分

• 大根
  150g
• しらす
  50g
• 大葉
  5枚
• 鰹節
  適量
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  わさび
  少々

作り方

• 下準備
  ・大根を千切りにして水にさらす。 ・大葉を刻んで水にさらす。

• 1

  フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、しらすをカリカリになるまで炒める。

• 2

  大根の水気をしっかり切り、器に盛り、大葉、しらす、鰹節をのせる。

• 3

  A ぽん酢大さじ2、ごま油大さじ1、わさび少々を混ぜてかけて頂く。

ポイント

大根は水にさらして、しっかり水気を切ってくださいね！ わさびはお好みで量を調整してください。 刻みのりやゴマをふっても美味しいですよ！

作ってみた！

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